750 grammes
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TanteBea is in the kitchen
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cuisine
29 juillet 2010

Juillet....

Quelle farce préférez-vous ???????? En ce qui me concerne, j'ai trouvé chez mon marchand de volailles, une petite farce "dinde poulet" moitié moitié, haché fin, aux champignons de saison, un grand bonheur : pas grasse, parfumée à souhait....De ce pas...
21 mai 2010

Mon cahier de recettes

Mon cahier de recettes
Lorsque vous venez à un atelier à La Reynière, ce précis de cuisine vous est remis avec les recettes du jour. Vous le complèterez au gré de vos envies. Son côté simple et pratique : vous enlevez la page qui vous intéresse, la mettez dans une pochette...
15 mai 2010

Ateliers "Tandem" 1enfant +1 adulte Juillet, Août 2010

Ateliers "Tandem" 1enfant +1 adulte Juillet, Août 2010
Comme pendant les vacances de février, après un franc succès, nous réitérons ! Voilà une belle idée de CADEAU pour les jeunes et leurs parents qui aimeraient partager un super moment en cuisine! en juillet et Août, ces ateliers "Tandem" ont lieu les mardi...
30 novembre 2009

EUROGUSTO à Tours

EUROGUSTO à Tours
J'y suis allée vendredi, c'est super ! Plein de BONS producteurs de la région..mais d'autres régions aussi ! Beaucoup d'idées pour manger "BON et BIEN" Dépêchez-vous d'y aller aujourd'hui lundi c'est le dernier jour...C'est au parc des expositions à...
28 novembre 2009

Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...

Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...
Toutes mes excuses, je vous avais promis de nouvelles idées de plats toutes les semaines, nous sommes déjà le 29...Je ne vous ai rien donné depuis le 18 ! Quelle horreur...Voici donc quelques idées en vrac ! Cette semaine à la maison, nous avons savouré...
24 novembre 2009

Animation de Noël au Printemps à Tours

Animation de Noël au Printemps à Tours
C'était samedi 21 Novembre au "Printemps", Cela sentait bon le chocolat dans tout l'étage cuisine du magasin, un grand merci à la Direction ainsi qu'aux vendeuses qui ont eu la gentillesse de mettre à ma disposition les moules, les ardoises de présentation,...
18 novembre 2009

Entrées, Verrines, Desserts...Pour Noël

Entrées, Verrines, Desserts...Pour Noël
Pluie en Novembre...Noël en décembre... Tant mieux ! Varier un peu les plaisirs, détourner le traditionnel Foie gras (toujours bienvenu...) Plein d'idées un peu différentes et excellentes d'entrées et de desserts, sans oublier la présentation ! Et en...
11 novembre 2009

Un petit coin de ma cuisine...Mon épicerie

Un petit coin de ma cuisine...Mon épicerie
Tout est une question d' OR-GA-NI-SA-TION !!! Mes casiers à épices ... Les épices les plus utilisées, restent sorties ! Comme les ustensiles et le robot (chez moi, c'est KENWOOD, bientôt je vous le montrerai, mais je vais bientôt être ringarde, le COOKING...
11 novembre 2009

Le Goût de l' Endroit, il reste une place le 25 Novembre

Le Goût de l' Endroit, il reste une place le 25 Novembre
Un empêchement...et voilà ! Une place disponible aux fourneaux et 2 au dîner dans le salon "Troglo"... pour l' atelier "Le Goût de l'Endroit" le 25 novembre prochain. Un joli cadeau de "presque" dernière minute ! Contactez-moi au plus vite si vous êtes...
6 novembre 2009

En rentrant du marché...

En rentrant du marché...
Je vous parlais de mes carottes de toutes les couleurs...Les voici ! Au menu, pour commencer... Carpaccio de St Jacques , ou quelques Pommes et chèvre émincés , vinaigrette au miel et s'il fait un peu froid et humide pourquoi pas un Velouté de courgettes...
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