Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...
Toutes mes excuses, je vous avais promis de nouvelles idées de plats toutes les semaines, nous sommes déjà le 29...Je ne vous ai rien donné depuis le 18 ! Quelle horreur...Voici donc quelques idées en vrac !
Cette semaine à la maison, nous avons savouré Une salade de lentilles à l'anguille fumée ( pour info elle est bourrée d'oméga 3, elle aussi) Nous...contre certaines maladies...je ne sais plus laquelle ou lesquelles...Je nous protège...!
Ou des oeufs mimosas, pour les entrées froides.
Ceux qui préfèrent manger chaud iront plutôt vers un velouté de brocolis ! Et à choisir entre entrée ou plat, suivant l'appétit un soufflé au fromage, accompagné d'une petite verdure.
A suivre...Des cuisses de canard aux coings...coin.OK elle était facile, j'en conviens...Mais il faut profiter de nos coings dont on ne sait que faire. Quand on a fait 25 bocaux de gelée, 10 kgs de pâte de fruits ...aux coings..il reste le canard aux coings... C'est trop bon ! Si vous avez des idées, je suis toute ouïe, il me reste encore 2 cagettes...de coings.
Un Gratin de macaronis, de bonnes ficelles picardes préparées la veille...Il n'y aura plus qu'à les réchauffer, une dernière petite idée au passage...Un Rôti de veau aux olives
Mangeons encore et toujours des légumes et des fruits, d'ailleurs en ce moment des poires au sirop "maison", nappées de sauce au chocolat...c'est un délice ! ou plus simplement une Tarte aux pommes, pourquoi pas façon Béa...C'est toujours pareil, il faut venir aux Ateliers de cuisine de la Reynière pour connaître son secret... Mais si vous êtes trop loin, la Vôtre sera certainement aussi très très bonne!