Pour 500 gr de pâtes :

• Les queues des asperges vertes cuites , les têtes ont été mangées hier... (il y en avait à peu près 500 gr au départ, elles étaient marinées avec un peu de paprika et huile d'olive avant cuisson à l'étouffée )
• 1 boîte de tomates pelées ou passata de bonne qualité, en vente chez SapoRissimo
• 150 gr de poivrons braisés
• quelques gousses d'ail confites
• Sel et poivre à votre convenance
• un peu d'huile d'olive 
• parmesan râpé

Dans une grande sauteuse, faire la sauce avec l'huile d'olive, les tomates, l'ail coupé en petites lamelles, les poivrons en petits morceaux (ou beaucoup plus rapide mixer le tout au TMX et cuire 10 mn à 100 °)

Ajouter les asperges coupées en morceaux de 3 cm, à la sauce. Quand les pâtes sont presque cuites, les ajouter à la sauce dans la sauteuse, et poursuivre la cuisson 3 mn. Servir avec un peu de parmesan râpé. C'est trop bon !

La vraie recette est sur cookidoo "Asperges sauce romesco"  

Please Matthew, I need the translation !!!