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TanteBea is in the kitchen
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30 novembre 2009

EUROGUSTO à Tours

EUROGUSTO à Tours
J'y suis allée vendredi, c'est super ! Plein de BONS producteurs de la région..mais d'autres régions aussi ! Beaucoup d'idées pour manger "BON et BIEN" Dépêchez-vous d'y aller aujourd'hui lundi c'est le dernier jour...C'est au parc des expositions à...
28 novembre 2009

Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...

Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...
Toutes mes excuses, je vous avais promis de nouvelles idées de plats toutes les semaines, nous sommes déjà le 29...Je ne vous ai rien donné depuis le 18 ! Quelle horreur...Voici donc quelques idées en vrac ! Cette semaine à la maison, nous avons savouré...
24 novembre 2009

Animation de Noël au Printemps à Tours

Animation de Noël au Printemps à Tours
C'était samedi 21 Novembre au "Printemps", Cela sentait bon le chocolat dans tout l'étage cuisine du magasin, un grand merci à la Direction ainsi qu'aux vendeuses qui ont eu la gentillesse de mettre à ma disposition les moules, les ardoises de présentation,...
18 novembre 2009

Les idées du marché

Les idées du marché
Comme je fais ce que je vous envoie, voilà la tourte au jambon pour 2 personnes : POUR CETTE SEMAINE En entrée, nous mangerons cette semaine quelques radis accompagnés d'un chèvre bien frais mélangé à une jolie botte de ciboulette ou un Velouté de potiron...
18 novembre 2009

Entrées, Verrines, Desserts...Pour Noël

Entrées, Verrines, Desserts...Pour Noël
Pluie en Novembre...Noël en décembre... Tant mieux ! Varier un peu les plaisirs, détourner le traditionnel Foie gras (toujours bienvenu...) Plein d'idées un peu différentes et excellentes d'entrées et de desserts, sans oublier la présentation ! Et en...
11 novembre 2009

Un petit coin de ma cuisine...Mon épicerie

Un petit coin de ma cuisine...Mon épicerie
Tout est une question d' OR-GA-NI-SA-TION !!! Mes casiers à épices ... Les épices les plus utilisées, restent sorties ! Comme les ustensiles et le robot (chez moi, c'est KENWOOD, bientôt je vous le montrerai, mais je vais bientôt être ringarde, le COOKING...
11 novembre 2009

Le Goût de l' Endroit, il reste une place le 25 Novembre

Le Goût de l' Endroit, il reste une place le 25 Novembre
Un empêchement...et voilà ! Une place disponible aux fourneaux et 2 au dîner dans le salon "Troglo"... pour l' atelier "Le Goût de l'Endroit" le 25 novembre prochain. Un joli cadeau de "presque" dernière minute ! Contactez-moi au plus vite si vous êtes...
6 novembre 2009

En rentrant du marché...

En rentrant du marché...
Je vous parlais de mes carottes de toutes les couleurs...Les voici ! Au menu, pour commencer... Carpaccio de St Jacques , ou quelques Pommes et chèvre émincés , vinaigrette au miel et s'il fait un peu froid et humide pourquoi pas un Velouté de courgettes...
1 novembre 2009

EURO GUSTO 2009 Pour les Tourangeaux mais pas que pour eux !

Du 27 au 30 Novembre aura lieu au parc des expositions à Tours l' Euro Gusto 2009 Biennale européenne du goût et de l'alimentation manifestation organisée par Slow Food . Vous trouverez toutes les informations sur http://www.eurogusto.org Bien sûr, j'y...
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