8 belles rencontres à vivre en Touraine

Extrait de la lettre d'information du Comité Départemental du Tourisme d'Indre et Loire, février 2011                  

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Béatrice LECUIROT  - Cours de cuisine de « La Reynière » 
Pourquoi elle ? Pour apprendre à cuisiner tourangeau.

Les produits tourangeaux se dévoilent à La Reynière ! Passionnée par les saveurs de sa Touraine, Béatrice Lecuirot nous accueille dans son fief « troglo », pour des cours de cuisine à base de produits frais issus exclusivement de la production du Val de Loire. Sur le plan de travail, on trouve ainsi des poissons de Loire, du chevreau, de l'agneau et du canard local, des asperges ou de beaux rillons !