TanteBea is in the kitchen

GÂTEAU DE SAVOIE À LA FRAMBOISE

Parfait pour le goûter, belle dimension pour affamés ! 5 g de beurre doux, pour le moule180 g de sucre en poudre6 œufs, blancs et jaunes séparés60 g de farine de blé, et un peu pour le moule90 g de fécule de pomme de terre1 c. à café d'extrait naturel...

Posté par TanteBea à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES, RECIPES, gâteau

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19 avril 2020

Escalopes panées

Les escalopes panées, on n'y pense pas assez souvent accompagnées d'Anelli simplement agrémentés d'huile d'olive au citron Saporissimo et de parmesan

Posté par TanteBea à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ingrédients, platdujour

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19 avril 2020

Des oeufs frais

Les oeufs non industriels ! Production locale, non calibrée et variée, ils vont servir pour les escalopes panées, le gratin de carottes aux épices, l'omelette aux asperges de ce soir

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Tags: ingrédients

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17 avril 2020

Sablés au citron

C'est presque la même recette que les "Nin-Nin" ! (petit clin d'oeil à la famille) 100 g de sucre en poudrele zeste d'un citron jaune non traité100 g de beurre, en morceaux (j'ai opté pour moitié beurre moitié la délicieuse huile au citron Saporissimo)1...

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Tags: Cuisine, RECETTES, RECIPES, gâteau

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16 avril 2020

Salade Caesar light

1yaourt nature 0%, le jus d'un citron jaune, 150 gr de parmesan (75 gr de parmesan en copeaux, le reste en morceaux), S&P, 600 gr de filet de poulet, 150 gr de mesclun ou salade de votre choix, 16 tomates cerises. Dans le bol du TMX mettre le yaourt avec...

Posté par TanteBea à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, RECETTES, RECIPES

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13 avril 2020

GRATIN DAUPHINOIS

Sûre de faire plaisir ! Je vous donne 2 recettes, avec et sans TM6 ou TM5, de quoi satisfaire tout le monde : les proportions restent identiques pour les 2 versions : 4/6 personnes suivant l'appétit et la gourmandise... Frotter votre plat avec une gousse...

Posté par TanteBea à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, RECETTES, RECIPES

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8 avril 2020

SAMOUSSAS

SAMOUSSAS de légumes épicés 100gr carottes coupées en rondelles, 45 gr oignon coupé en morceaux, 100 gr de courgette coupée en rondelles, 75 gr de petits pois frais (ou surgelés), 10 brins de coriandre fraîche effeuillés et légèrement hachés, 1 c à café...

Posté par TanteBea à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES, RECIPES

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5 avril 2020

Saporissimo, la cuisine italienne

Des produits italiens délicieux à découvrir lors d'une dégustation ou directement via internet. Saporissimo, c'est artisanal, c'est sain, c'est bon. Un site sur lequel vous pouvez commander directement et serez livré chez vous, en respectant les consignes...

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5 avril 2020

Les oeufs en chocolat pour Pâques, on a le temps de les faire !

Recette TMX : 200 gr de chocolat noir à cuire, 200 gr de chocolat praliné à cuire, 12 crêpes dentelle "gavottes" Mettre le chocolat dans le bol, mixer 15 s. vitesse 9, racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Régler 4 mn, 50°, vitesse 2, afin...

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31 mars 2020

Des idées de plats, de menus...

Cette semaine, nous allons essayer de faire un peu plus light ! Des idées pour les quelques premiers jours de la semaine, version tableau d'école ou plus moderne version #cookidoo pour ceux qui ne connaissent pas, appelez-moi je vous expliquerai !

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