15 avril 2010

L'Art en "Troglo" à Saint Etienne de Chigny

les 1er et 2 Mai 2010 Saint Etienne de Chigny s'anime. Quelques artistes Stéphanois (une quinzaine...Il fait encore bon et bien vivre dans notre village !) exposeront chez eux dans leurs ateliers troglodytiques , ou invités dans d'autres " troglos". Saint Etienne de Chigny : charmant village de Touraine assez peu connu...Malgré toutes ses richesses !  Mais... quand les bords de Loire seront aménagés...Un jour dans le futur....Et que la "Loire à vélo" en quittant Tours passera enfin au bord de la Loire... [Lire la suite]
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15 avril 2010

au château de Candé

Marché gourmand  de 10h à 18h. et Inauguration de l'Orangerie restaurée du Château les 24 et 25 avril de 10h à 18h
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15 avril 2010

au château de Langeais

Une superbe exposition temporaire à ne pas manquer   à table au moyen-âge du 15 avril au 15 août 2010, en juillet et Août, animations autour de la table médiévale avec Maître Cocquempot.  
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07 avril 2010

Des cuisiniers très studieux !

 Atelier "Le Goût de l'endroit" Une participation active des cuisiniers ! Chacun bien sûr y va de son commentaire, on parle beaucoup ...Mais on cuisine aussi !                                                                                                          ... [Lire la suite]
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30 novembre 2009

EUROGUSTO à Tours

 J'y suis allée vendredi, c'est super ! Plein de BONS producteurs de la région..mais d'autres régions aussi ! Beaucoup d'idées pour manger "BON et BIEN" Dépêchez-vous d'y aller aujourd'hui lundi c'est le dernier jour...C'est au parc des expositions à Tours.
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28 novembre 2009

Aïe,Aïe, Aïe... je n'ai pas tenu mes promesses...

Toutes mes excuses, je vous avais promis de nouvelles idées de plats toutes les semaines, nous sommes déjà le 29...Je ne vous ai rien donné depuis le 18 ! Quelle horreur...Voici donc quelques idées en vrac !  Cette semaine à la maison, nous avons savouré  Une salade de lentilles à l'anguille fumée ( pour info elle est bourrée d'oméga 3, elle aussi) Nous...contre certaines maladies...je ne sais plus laquelle ou lesquelles...Je nous protège...!  Ou des oeufs mimosas, pour les entrées froides. Ceux... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Animation de Noël au Printemps à Tours

C'était samedi 21 Novembre au "Printemps", Cela sentait bon le chocolat dans tout l'étage cuisine du magasin, un grand merci à la Direction ainsi qu'aux vendeuses qui ont eu la gentillesse de mettre à ma disposition les moules, les ardoises de présentation, les verrines (Guy Degrenne), le siphon pour les petites mousses (Mastrad), WMF pour la "cuillère Balance" et les autres... De quoi ai-je donc bien pu parler avec les clients ???? Des cours de cuisine bien sûr que je propose à la Reynière, dans MA cuisine ...En donnant quelques... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Les idées du marché

Comme je fais ce que je vous envoie, voilà la tourte au jambon pour 2 personnes : POUR CETTE SEMAINE                                                                                                               En entrée, nous mangerons cette semaine quelques... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Entrées, Verrines, Desserts...Pour Noël

Pluie en Novembre...Noël en décembre... Tant mieux ! Varier un peu les plaisirs, détourner le traditionnel Foie gras (toujours bienvenu...) Plein d'idées un peu différentes et excellentes d'entrées et de desserts, sans oublier la présentation ! Et en plus...facile à gérer au moment de servir... Je vous attends les jeudi et vendredi en matinée de 9h30à 13h30 les 3/4, 10/11, 17/18 décembre, n'hésitez pas à prendre un peu de temps RTT (= Remets Ton Tablier) Je ne vous en dis pas plus ici... contactez-moi ! 
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11 novembre 2009

Un petit coin de ma cuisine...Mon épicerie

Tout est une question d' OR-GA-NI-SA-TION !!! Mes casiers à épices ...                             Les épices les plus utilisées, restent sorties ! Comme les ustensiles et le robot (chez moi, c'est KENWOOD, bientôt je vous le montrerai, mais je vais bientôt être ringarde, le COOKING CHEF arrive.... C'est le top du top dixit les copines cuisinières). La balance est surtout là pour la déco Je le reconnais ma cuisine est quand même... [Lire la suite]
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