Un gâteau léger à l'orange, une recette de Jean-François Piège, donnée sur instagram, dans ce moment de confinement MERCI !!!!!!! #tropbon

120 gr. de beurre mou, 120 gr. de sucre, 2 oeufs, 1 orange non traitée, 1/2 sachet de levure, et 120 gr. de farine.

Prélever les zestes de l'orange, presser le jus.

Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter les oeufs, les zestes et le jus d'orange.

Ajouter la levure et la farine, et mélanger.

Beurrer et sucrer un moule à gâteau, à tarte ou autre, verser le mélange, en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur.

Enfourner pour 15 à 20 mn dans un four préchauffé. Démouler après cuisson et consommer à température ambiante.