Oh la la .... Un fromage du Val de Loire , vu à "Le District" à New York, le "Must" pour...

Cuisiner français,  autant le faire avec nos produits. Trop déçue... j'ai cherché le vin de Loire qui pouvait accompagner cette pyramide, J'ai bien vu d'autres régions vinicoles... Mais pas la Loire Valley ! Si vous me lisez, Amis vignerons, dites moi où je peux vous trouver !

Goat cheese from the Loire valley at "Le District" NY , now I'm looking for the Loire valley wines... Please help me !