08 juin 2010
Les journées "Troglos"

08 juin 2010

08 juin 2010
De l'entrée au dessert...
La cuisine au vin
Accueil "Goûter" pour se mettre en forme et faire connaissance. Découverte et visite de ma cuisine. Découverte aussi de votre "Précis de cuisine" avec les recettes du jour...A vous de le compléter par la suite au gré de vos envies !
Nous cuisinerons de l'entrée au dessert des plats flambés ou arrosés aux vins de Loire, puis nous dégusterons simplement mais toujours avec plaisir dans la cuisine.
De 18h00 à 22h00 Par personne : 70 €
08 juin 2010
De préférence en hiver
Retour de chasse
Découverte et visite de ma cuisine. Découverte aussi de votre "Précis de cuisine" avec les recettes du jour...Que vous emporterez !
Un exemple :Si nous avons une arrivée massive de sangliers cela nous permettra de concocter une terrine aux raisins et noisettes, comme les terrines sont bien meilleures 48h plus tard...Je fais la même 2 jours avant pour la dégustation! Celles qui seront préparées pendant l'atelier seront appréciées de retour chez vous! Un Tajine de marcassin aux coings, un crémet de... [Lire la suite]
07 juin 2010
Il y a tous les ateliers proposés....et....les autres !
